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キッチンはやめろ。
本当はホールに入るつもりでホームページで応募、面接にいきましたが対面で言われたのは「ホールは人数いっぱいでキッチンならすぐ入れるけどどう?」と。
料理の経験なんて無いけれど初心者大歓迎と載っていたので仕方なくキッチンに入りました。地獄の始まりです。
初日はiPadらしきもので複数の動画を見させられました。(挨拶やマナー、洗い方やその他もろもろ。メモ取っててもクソ多すぎて初日でできるわけがない。)
最初の2日間は洗い物をして皿の配置に置くという作業を繰り返してました。そこまでは良かったのですが、3日目から突然揚げ物に移動されました。料理経験が無いと言っているのに。
注文は、自動でオーダーレシート?が出てくるもので そこに書いてある揚げ物を自分で揚げて皿に乗せてカウンターに渡すというやり方なのですが、そのレシートに書いてあるメニューと、普通のメニューに書いてあるものと全く別の名称でして…。全て暗記ゲーです。暗記が不得意な方は絶対にやめた方がいいです。最終的にはバイトリーダー的な人に、
「この店は1つの料理に対して2通りの名前や種類があるから死ぬ気で覚えるしかない。できないなら向いてない。みんなすぐ辞めてくよ。」ともうほぼやめちまえとか言われて、ムカついて4回目から辞めました。
料理長は舌打ちをしまくる。無愛想で最後まで教えてくれない。
社員などの当たり外れがひどいのは事実ですが、和食さとの"やり方"がとても覚えづらく大変ですのでここに行くならほかの飲食店の方がいいと思います。
私は初めてのバイトがここだったので、かなりトラウマになり次のバイトに中々踏み出せずいます。今でもあいつらを一生恨みます。店の前も通りたくないぐらいに。
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パワハラが酷かった
社員が研修でも利用する、いわゆる教育店で働いてました。
教育店=教育環境が整っている・パワハラセクハラなしと思ってました。
が、パワハラだらけでした。
下記店長の出来事。
・怒鳴り散らかすは当たり前
・30分以上人前で怒鳴られる
・「居なくても居ても同じ」、機械の不具合があり報告すれば「機械を疑う前にお前の頭を疑え」等言われる
・思わず泣いてしまい、泣くなと怒鳴られ机を強く握り拳で叩く
・社員に店長の事について相談したら、翌日店長にバラされて再度怒鳴られる(人間不信になる)
・副店長社員とパートが新人パートを虐めていても見ぬふり
・休みの日(しかもクリスマスイブ)に朝から電話がくる
・他社員から聞いた話「パワハラで訴えられたら言い訳はちゃんと用意しとけよ」と言ってたそう
まだまだあるけど、軽く思い出しただけでこんな感じ。
教育店ってモデル店じゃないのでしょうか。。。
風の噂で当時の店長は出世して各店舗のアドバイザー?みたいな
偉い人になったそうです。
会社は何も見てないんだなと思いました。悲しいです。
加害者(店長)の話だけを信じ、被害者の声は聞かない印象を受けました。
教育店でこんな感じなので、他店舗では。。。
と思いました。もちろん優しい人もいると思いますが、よろしければ参考にしてください。
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や!め!と!け!
前の店長の時はまだよかったです。人当たりもよくとても仕事ができる方でした。(えこひいきはひどかったけど、それは返事ができないなどの常識がない方、仕事ができない方)ですが今考えるとぜんざい買わされたのは本当に意味わからなかったです。パートのおばちゃんが「ノルマがあるから!」と半強制で買わされました。キッチンの方が「高校生にまで買わせるとかありえない!」と裏で言っていましたが直接言わなかったら意味ないじゃんと思っていました。これは毎年ダラダラ続いているようでこれに関しては店長も黙認していました。
私がやめるきっかけになった大部分は次の店長です。
・ピーク時料理が出ずキレ出す(土日はキッチン3人でした)
・何かトラブル(料理出るのが遅いなど)があってもバイトに行かせる(機嫌がいいと行ってくれます)
・シフト組むのが本当に下手(新人と2人でピークは無理です)
・表に出ない(出勤してからずっと事務室でパソコンいじってます。マジで何してんの?)
・表に出てもレジ横に立っているだけ(レジはしてくれますが呼び出しがなっても行ってくれなかったです。極め付けは私が漬物の盛り付けをしているのにもかかわらず「なってるけど??」と言ってきました。流石に手が出そうでした)
・料理ができていて皆他作業をしているのに提供に行かない
こんなのまだ序の口です。賄いが1日二百円で食べられたのでとっていたのですが、忙しい日はたべられずただ200円が引かれる日が多々ありました。店長からの謝罪も後日に振替も一度もされることはありませんでした。その割には800円以上を食べていると「それ、次からやめて」と言ってきやがります。(パートの方が内緒で振り替えてくれることはありました。)私の働いていた店舗の店長だけかな、、と思っていたのですが口コミを見る限りどこもこんな感じなんですかね、、
私的に嫌だったのが大好きなパートのおばちゃんに対して当たりが強かったところです、、、
本当にこの店長が嫌でした。方々が来てから大体のバイトさんはやめていきました。具体的な店舗は言えないのでご参考までに、、
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最悪なバイト
採用してから一ヶ月連絡なし、こちらから連絡したら半笑いで『わすれた💧』と言われる始末それから働いてみるも早口で何を言ってるかわからないバイトの人の教え方、それで間違えたら何やってるの?こうやればいいでしょと店長に言われ土日祝はいつでも入れますと言っているのに全然入れてくれず、2、3時間で帰らされることがほとんどでほぼ洗い場なのに他のバイトの子に私は覚えが悪いと愚痴っており、副店長にはおまえどんくさいなと言われ、給料日を伝えられることもなく、給料明細がwebだということも伝えられなかったのでもう辞めました、
初バイトでさとにしましたが私が間違えていました、他店舗はどうなのかわかりませんが、私がいた店舗はおかしいと思うことが多々ありました、辞めると伝えた日は1時間で上がっていいよと言われ、ダンボールが溜まっていたので上がり作業しなければいけないか
な、と思いダンボールを畳もうとするともういいから上がってと言われたので腹が立ちました、それまでやめようかどうしようか、次のバイト決まってからやめようかな、と思っていましたがきっぱりとやめることができました、バイトの方々はまあ少々教え方が雑な人もいましたが、ほぼいい人?普通の人たちでした、だが、店長、副店長に難あり。
一ヶ月でやめました!バイトにはおすすめしないし、客として二度と行きません!^_^
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辞めとけ
僕は今ホールの仕事をしています。経験上このバイトをしない方がいいという理由が3つあります。1つ目は時間外労働をさせてくる点です。17時半から22時と決まっていても平気で11時まで働かせてきます。またそうしてケースが多々あり、学生などは辞めておいた方がいいです。2つ目は人間関係です。僕の店だけかもしれないですが、特に仲良くなるなどと言ったことがありません。働いている人はかなり年齢が高めです。バイト先で出会いを求める人は辞めておいた方がいいです。3つ目は覚える量が多い点です。メニューもやたらと多くそれ以外にも覚えることが多いです。また習ってないことをやってないと言っただけで店長は不機嫌になります。世の中見てすぐ覚えられる人なんてわずかだし、なぜ不機嫌になるのかも意味がわかりません。
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話が違う
1ヶ月だけ働いた高校生です。
私が辞めた理由は店長です。
面接の時に希望したシフトと働いてから出されたシフトが違っていたので何度か店長に言ったのですが、聞いてくれませんでした。(母をかえして電話したがダメだった。)
そして辞める数日前にまたシフトのことを聞いたら、自分にとってすごく嫌になることを言われて(バカにされたような)それで体調も悪くなり、店長に会うことも怖くなってしまったので辞めました。
もっと長く働きたかったので残念です。
ちなみにパートさんはとても優しいです!丁寧に教えてくれるし体調の心配までしてくれました✨️職場は本当に人間関係によると思います。しっかり応募する前にお店に行ってどんな人が働いているか観察した方が良いです!
仕事内容ですがホールはレジ、料理運ぶ、案内、トイレ掃除、ドリンクバー補充などです。キッチンは皿洗いとひたすら料理作ってました。ただメニューが多すぎて(食べ放題もあるもで)覚えるのが大変だと思います💦
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経験した中で、最悪のバイト。
絶対にやめた方がいい。敢えてこんなバイト選ぶ必要なし。
どんなに一生懸命真面目にやっても、30分に1回は嫌味を言われる。仕事量も多いし、瞬間的判断力が問われる。判断を誤ったら怒られるので、怒られないように常に緊張状態で喉がカラカラだった。忙しすぎてケアレスミスをした時も「もうお前いいわ」などと突き放されることも多かった。ケアレスミスをする私も悪いかもしれませんが。
最も問題だと思うのが、教育制度がとにかくガバガバです。1回きりの口頭説明。そんなんで覚えられるほど有能でもなかったので、2回目に覚えてなかったら舌打ちされたり、「頭大丈夫?」とか言われたり。
店長も最悪、パートも最悪です。御局様。
いいことなんて何一つありませんでした。星1もつけたくありません。
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本当に期待外れ
私はフロアでした。
でも上司達が最悪で、何十年以上も勤めているベテランであろうフロア責任者の方は、レジと案内というか大切なポジションにも関わらず、裏に入って来てはベラベラベラベラといちいち喋りに来てお客の案内やレジに遅れたり、ちゃんとしたベテランの配膳の人が居るにも関わらず、レジと案内のポジションのフロア責任者の人がデザート作って、レジ等に行けずに他の人が行ったりとするので、何の為のポジションなのか疑問に思う事あります。
フロア責任者でもあろう方が、自分のポジションをちゃんと出来ないくせに、配膳も自分流に変えてるのにもかかわらず、下の子には偉そうに『マニュアルに従って』と言ったりと、フロアの上の人は性格の悪い人が多いような気がします。
まぁ…女の集まりですから、性格の悪い女たちが図太く居座るのは必然の事なのかもしれませんが、それでも他人によって態度を変えたり偉そうには言えない人にはぶりっ子したりするくせに、下の子にはめちゃくちゃきつく言ったり当たったり、仕事とは関係の無い事まで口走ったり、下の子の優しさを仇で返すような事をする上司達には本当に期待外れでした。
兎に角、店長やフロア責任者のベテランであろう人や社員の女性とか他人によって態度を変えるのを止めてほしいと思いました。
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辞めといたほうが良い
募集を見て初めてバイトしました 初めにタブレットのマニュアルを見て1日目終わりました キッチンでの採用でしたので
二日目からベテランに教えてもらいながら 二日しました
三日目から ベテランさんが休憩入るので 店長から 一人でやってと言われ焦りました メニューも オーダーの見方も何も教えてもらってないし 知らないメニューもオーダー入り 違う方に助けてもらいその日はなんとか終わりました
週に多くて2日 もっと入りたいのに稼げませんでしたし
丁寧にとは言わないけど もう少しゆっくり教えて貰わなくては
駄目だと思いました 年中募集してるのもわかります
辞めてく人が多いみたいですね
バイト考えてる人はメンタル強くなくては駄目 店長は所詮バイト 嫌なら辞めてけみたいな感じです
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まあまあ
高校1年生です。初バイトで友達と応募してはじめました。
私はホールで友達はキッチンだったのですが、キッチンの忙しさは比べ物にならず友達はすぐに辞めてしまいました。後からたくさんの友達がキッチンで始めたけど全員辞めてしまったって言うくらい忙しいです。
基本的に研修期間とかはなく最初は店長とつきっきりで教えてもらうという感じでした。慣れてきたら1人でやる感じで最初は料理提供、バッシングの繰り返しです。初めてから3ヶ月?程で昇給しましたが何よりメニューの多さとクーポンなどさとのキッズクラブやシニアなどのお客様に対応したカードとかとあるので覚えることはとても多いです。
段々と慣れてきたらデザート作りや配膳を任されます。私もたまに任されますが覚えると楽で楽しいです。しかし、ある程度出来たくらいになっても高校生だし若いので料理提供とバッシングばかりやらされ、配膳やデザート作りは基本ベテランのバイトの方や社員さん多めでなかなかやらせて貰えないです。仕事が出来る高校生とかはやらせてもらってますけど笑
なので基本的に年齢層高いです。とても。お客様の年齢層もシニアのかたが多めで、食べ放題とかもあるのでカップルとかも少し多いかなと思います。が、学生はあまり滅多に見ないです。
1番大事なのは社内関係です。私の店舗では好かれたら勝ちみたいなところは正直あります。私は1部に好かれていて1部には、、、って感じなので曖昧です。店長は最初はすごく気さくで話しやすく言い方だなと感じており、今でも優しく接してくれていますが裏では社員さんに怒っている姿などよく見るしうーんって感じです。高校生である以上、難しいことはあまり教えられないので楽でもありながら、周りの大学生のバイトの方などが両替とかしてたり、社員さんの中で業界用語使ってたりしたらまだまだなんだなあと感じる部分が多いです。
正直あまりいい所では無い気がします。私はもうすぐやめます、、
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