鳥貴族のアルバイトの口コミ・評判 6ページ目

仕込み作業で入りました。｢早くして！｣｢効率悪い！｣｢私のやり方を真似して！｣まな板上での肉の位置から包丁の研ぎ方まで御局様が独自に作ったどうでも良いルールに縛られ注意もダメだしも感情のまま仰りました。1つ粗を見つけるとそれがその人の全てであり結果そんな人なんだと、暫く勝手に評価されました。口癖は｢昔はもっとこうだった｣｢私の時はもっと大変だったんだから！｣です。仕込み中は責任者が居ずパートだけの空間なので何人かの御局様が仕切っています。責任者は良い方だったのでそれが救いでした。鳥貴族だからではなく、御局様は至る所におられます。今は同じ仕込み作業に転職しましたが、責任者が常に在籍する横での作業なので仕切る御局様もそこまでワンマンではありません。

オープニングから2年半串打ちパートとして働いています。

店長、マネージャーによる、というところでしょうか。

オープニング当初は店長にもパート仲間にも恵まれて快適にシゴトができていましたが、店長が変わると同時に威圧的なやり方についていけず7人中5人退職。残された私を含む2人の負担増大。
おまけに店長の不祥事で短期間で異動(降格)になり、ますますパートの負担増大。
さらに次の店長は、明らかに人間的に未熟な若者…。
店長の人材不足。


仕込はパートに丸投げ。
新人への仕事の指導は基本、経験の長いパートからの口伝え方式。
特に指導する手当も役職もなく、当たり前のように育成を強要。
指導しながら、その日の仕込も普通にこなさなければならないので負担でしかない。

クオリティよりも速さ重視
美味しさは後回し

時給が上がるという基準タイムもかなりの高レベル。
なのにマックス時給でも数十円あがる程度。

色々な事を同時進行、段取りを上手く組むことができて、器用な人でないと難しい仕事です。
正直…それだけの能力があれば他の仕事の方が稼げると思います。

その日の仕込量が終われば勤務終了になるので、仕事ができる人ほど短時間しか働けないことになります。
一緒にシフトに入る他のパートさんとの力量の差があると、理不尽な串打ち量をこなすことも余儀なくされます。

ガッツリ働きたい人には向きません。
鳥貴族が好きで串打ちがやりたい、暇つぶし程度に働きたい、という方にオススメです。

…さすがに色々バカらしくなったので今月退職予定です。

串うちは昼前から開店一時間前までですが、社員は午後からの出勤なので、新人や慣れない人の面倒や仕事のまとめなどは同じパートに丸投げ。同じパートでも教える立場の人はかなり負担。
半年ごとに串打ちスキルによって昇級があるとは聞いているが、必然的に周りの面倒をみなくてはならない立場からすると、きちんと決まり通りに覚えてくれない人やいつまでたっても仕事が遅い人と同じ賃金かと思うとかなり不満が溜まる。
色々な面でマニュアル自体はしっかりしているが、それをどこまで徹底するかは店舗の店長や社員によると思う。適当な社員の店だときちんとできないことは多いと思う。

求人内容と面接時に伺った内容は、実際働いてみたらかなり違っていたので(だったら最初から言ってくれよ…)と違和感を持ちました。くわえて私が働いた店舗では仕込みパートの方たちみんなで社員さんの悪口を話しながら作業をしていてとても気分が悪かった。また、指導してくださったベテランパートの方とは相性が悪かったのかとても苦手で、言動全てに高圧的な態度を感じられてとても嫌な気持ちになりました。働き始めて2日目で「これ昨日教えたよね？」と言われても教わったことを1日で全部覚えられたら苦労しないよ〜って感じですし働き始めたばかりだったときダブルチェックのために声をかけたら「いちいち聞かないでください」とか言われるしこういう人本当にいるんだ〜という驚きでした。その店舗で働けている方々はその人の嫌味な態度や高圧的な口調など新人時代に気にならなかったのかな。私は勤務内容も仕事内容も最初から不満でおまけに働いている人たちも苦手ですぐ辞めちゃいました。

仕込みのパートは給料も仕事内容も不満でしかないです。　
不満なのに他探せないから　しがみついてる人多い。
だから新しい人は入れない。
私は辞めて　安定の職場見つけれました!

シフトは私の店舗は融通ききます。細かく串うちはマニュアル化されていますので、最初は3キロ仕込むのに3時間程かかりましたが、今は3時間で7キロ程仕込めるようになりました。ただ2キロのブロック肉のかたまりをマニュアル通りにグラム考えながら細かく切り、それをネギ肉ネギ肉と刺して完成した1本の串のグラムも決まっていますので、合わせるためにかなり神経を使いながら数時間同じ姿勢。早く刺せれば刺せるだけ負担が増え、時給も最初と数円しかかわらないので。早く刺せるようになればなるだけ仕込みも早く終わり、しんどい割に時給はあがらず給料も増えない？逆に減りだしたなぁ……と最近なぁぜなぁぜ？？が生まれてきています。 早く刺せるようになると給料が減るシステム？を、早く刺せる人がモチベーション上がるシステムにかえてもらいたいなぁと。折角早くなっても、早いと、頼りにされるだけでは…モチベーション保てず、考えてしまうのが本音でしたので投稿させてもらいました。上の方に届きますように祈りを込めて。

いい職場か悪い職場かは本当に店舗・メンバー次第。私が勤めていた店舗は良くも悪くもお互い干渉しすぎない程度の距離感で、緩く働くには良かったです。

飲食店でずっと働きたいと思ってて応募しました。
年末に差し掛かる中、繁忙期に入社したのが失敗でした。
人手不足とのことで入社2日目から早速ひとりでやらされました。
初出勤の時は「明日からひとりだからメモしてね！」と何度も言われメモ取るのに必死しでした。
次の日はメモ見ながらやり分からないところは相勤者の先輩パートさんに教えてもらいましたが頭はパンク、パニック状態。
他の方のコメントにもありますがとにかく覚えることが沢山あります。
慣れれば大丈夫とか言われましたがその前に入社して人いないからと2日目からひとりでやれなんて言われても覚えようがありません。
残業もあり募集項目に掲載されている時間には帰れません。
帰ることも可能みたいですが新人の自分からしたら途中で帰えらせて下さいなんて言えません。
募集内容には主婦が働きやすい職場なんて掲載してありますが全くもって違います。
ベテランばかりいる職場に納得です。
辞めたい旨を店長に連絡しましたが止められててそれ以降連絡取れない状態が今現在続いてて放置されています。
ちなみに従業員でやり取りするサイトというものがありそれには店長の返信はあります。
いい加減な会社です。

黙々と作業ができるとあり昼のパートで仕込みとして働きました。同じ作業を黙々とするのかと思いましたがたくさん仕込み作業が細かくあり野菜を切ったり煮たり横との呼吸もありで1つの作業を黙々とするイメージではなかったです。終わったら次これやってとバタバタ急かされるイメージです。同じぐらいの年齢のパートのかたと話すのは楽しいこともありましたが、働く時間が前日のお客様によってその日によって違うのと、早く仕込みができるようになると早く終わったりもするので、また忙しい時は前日に早く行ったり暇な時は遅くでいいともありで何時から何時まで働きたい自分にとっては少し物足りなくて数年で辞めて何時から何時まで確実に決まって入れるシフト制の職場に移りました。慣れてパートさんとは楽しかったのですが生活があるので楽しいよりしっかり働けるほうをとりました。店長は若いかたが多く話すと楽しいですが仕込みと営業はきっちり別れていて仕込みはパートがきりもりするイメージでした。

本当に店長による。
何店舗かヘルプで勤務したが、店長がいいところはバイトの雰囲気も店舗の雰囲気もいい。

自分の所属店舗は歴代の店長2人とも口ばっかりで仕事が出来ないタイプの人間だったのでバイトの空気も良くない。
バイトがサボっていても店長は見て見ぬふり。
そもそも店長がタバコを吸ったりネットニュースを見たりしてサボっている。耐えられない。

シフトも偏りが凄くて、ほぼ毎日勤務しているバイトもいれば月数回しか勤務しないバイトもいる。
アルバイト営業の日に発注だけしに来てくださいと急遽呼ばれることもあった。

シフトも25日までに翌月のものを提示されるはずが、毎月29日頃まで提示されない。

結局人間関係や仕事量の多さで精神的な疲労を溜め、身体を壊しはじめたので退職を決めた。

唯一よかったのは店長ではない社員が仕事のできる人達だったので、社員と仕事をしている時は楽しいと思えた。
しかし、その社員たちも皆見切りをつけて退職してしまい、尊敬できる人がいなくなってしまったことも退職を決めた動機の1つ。