スシローのアルバイトの口コミ・評判 29ページ目

スシローで2年働いてわかったことがある。
店長や副店長は、日本人の可愛い子かベトナム人の女の子にべったりで甘い。
長く働いているお婆さんや男性にはキツくあたって日々のストレスの捌け口にしている。
ひどい時は数人をターゲットにしてイジメのようなこともしてくる。
寿司を作ってる最中のものを「汚い寿司だ。」などと罵る。
モチベーションなんてあったもんじゃない。
それなのに同じような握り方をしてる女の子には鼻の下伸ばしながら握り方を教えてる。

あと、1人で出来もしないような仕事量を押し付けてくることがある。
店長が私に洗浄を頼んできた時、すでにトレーやボウルやホールからの洗い物がアホみたいに溜まっていて、「あと数時間でこれを全部片付けろ。」と言ってきた。
その日は来客人数が多くどこもかしこもてんてこまいでほかに助けてくれる人がいなかった。
「平日だから大丈夫だろう。」とたかを括り、いざシフト組みが失敗したからってバイトに押し付けるのはどうかと思う。

最後に、やり方を全部口伝えでしか教えない。
目で見える指導なんてしない。
前々の店長が好意でしてくれただろう、作り方メモをラミネートしてくれたものもゴミと同じとでもいうように却下し、結果作り方がわからずお客様への提供時間が伸びる。
そんな悪循環がわかったのにも関わらず未だに口伝え。
しかも何十とある新規メニューを「全部覚えてないのか」と怒鳴る。
それで新人は辞め人手不足で精一杯働いている人をいじめ続ける。

バイト内容として、にぎり・軍艦・洗浄・あぶりをやってきたが私が働いた店舗で1番は軍艦が良かった。
作るメニューの数はにぎりの一部と変わらないが連携が取りやすく手間が少なかった。

オープニングでの求人があったので応募しました。
シフトの希望を週3日、土日はどちらか、子育て中なので時間も子供に合わせて昼間の時間で申請をして、採用の連絡をもらいました。
店舗のオープンまでのスケジュールの紙をもらい、その日程を見てこちらも予定を立てました。
その後、こちらが申請をしていた内容と違うなと思う点が多々あったため、今後こちらでアルバイトを考えている方々のために注意も含めお伝えします。
当初のスケジュールの日程に追加で入れないか、もしくは必ず入ってほしいなどと約束と違う連絡が何回も入りました。
研修の日程も4日間でしたが、仕事を覚えたければ4日以上入ってもいいですよと言われましたが、こちらも暇を持て余している訳ではなく、家族の予定やその他の用事をやり繰りして調整しています。
ギリギリになってからこの日もお願いできないかや、オープン前日は掃除なので必ず来てほしいなど、前もって分かっていたであろうスケジュールも直前になって伝えてくるなど、上に立つ立場の人たちのやっていることではないです。
また、選ばれた数名に代表で準備を手伝ってほしいと思いますと、嬉しくもない言い方で電話がかかってきて、不愉快になりました。
急なスケジュール変更で申し訳ないが、手伝ってもらえないかなど、相手の都合を考えた伝え方をしてほしかったです。
いざオープン日が近くなり、シフトに入れる日を伝えると、なぜか当初申請していた週に3日というのが4日に変わっていたり、土日もどちらかのみにしていたのが両方になっていたり、◯時までと面接で伝えていたのに、もう少し長い時間入れないか、◯時には上がれないと思うなど、なら面接の時に言えよと思うことが重なりました。
伝えていたことと違うと訴えると、分かってますと口約束のみでその場で書き換えようともしなかったので、この調子だとこの先どんどんとこちらの要望と違ったシフトを出されると思い、辞退することにしました。
今は別の仕事場で働いていて、しっかりとした社員さんのもとでしごとができているので、あの時辞退して良かったと心から思っています。

キッチンにてにぎりやってました。
まず初日、初めてキッチンに足を踏み入れた時の事です。
「今日からお世話になります、ガマトトです。よろしくお願いします！」と元気よく挨拶しました。するとベテランパートのおばさんが「誰さんか知らんけど、はよサンプルながして！」……えっ？アルバイト初日、キッチン入って10秒たらずで、何が分かると言うんだよ。自分が担当する商品どころか、キッチンの仕組みや食材の場所など、何もかも分からないのに。その様子を見ていた別のパートさんが色々教えてくれて、自分が担当するネタは全て覚えましたが。
仕事内容自体は本当にシンプルな単純作業の繰り返しでした。朝来たらマグロやサーモンなど、自分が担当するお刺身を切る。オープンしたらモニターを見て自分が担当する番号が書いてあるネタを作る(シャリマシーンから出てきたシャリにお刺身を乗せて、モニターに表示されてあるカラーのカップに乗せてレーンに流す)お刺身が減ってきたら、仕込みさんという切り物担当の人に報告する。30分に１回衛生チェックという、作業台のアルコール消毒。サンプル作って流す。あいたオーダーカップの回収。５時間この繰り返しです。
ファミレスや居酒屋やカフェなどでバイトした事ありますが仕事内容自体は1番シンプルです。素早い動きが必要ですが、脳みそ使いません。
ただ、ベテランパートが怖すぎます！在庫報告の時など少しでも声が小さいと「お前そんな蚊の鳴くような声で聞こえるわけないやろ‼︎腹から声出さんか‼︎」頑張って大きい声出すと「お前うるせーんじゃ！うちらに喧嘩売っとんのか‼︎」
初めてする作業が分からなくて質問すると「ちょっとは自分で考えて行動してよ！」自分なりに考えてやってみると「勝手な事しないで！飲食店はチームで仕事するんだからね！あんた一人で仕事してるんやないよ！」ずっとこの調子です。
仕事を教えたいんじゃなくて、新人という自分より下の立場の人を怒鳴りつけて優越感に浸りたいだけなんです。
もう辞めると決めました。ここで頑張ってもなんの能力も身につきません。つまらない単純作業とパワハラBBA達による理不尽に耐える修行の繰り返しです。もし学生さんなどの若い子でスシローで働こうか迷っている子が居たら、絶対にやめたほうがいいです！もっと創意工夫できるような飲食店や新人のトレーニングのマニュアルが整っている職場をおすすめします！

色々な方のコメントを目にしましたが私の職場ではそこまで酷いことないです！まぁ社員によって働きやすさが全然違うのでいい社員が来てくれたらラッキーくらいに思ってます。(数年おきに社員は変わるので)

本当に社員によって変わります！！
人間関係良好だと本当に仕事捗るわ！気持ち的に！(当たり前だけども笑)


おっとりした店長が来た時(5年前)がありましたがその人は怒鳴ったりせずパートアルバイトの話をきちんと聞いてくれ態度も優しかったです！なのでシフト入れないか聞かれても大丈夫な日は即OK出してました！

当時はフリーターだったのでオープンラストもよくやってたし、忙しい時は退勤時間の延長も自ら提案してやってました。なんだかんだ連勤もしていて20日連続とかよく出来てたなと思います(笑)それでも嫌にならなかったのは追われてる時もきちんとヘルプしてくれるし店長優しいから助けたいと思えたからです！

その次に来た店長(3年半前)とは言い合いをしましたがその後は仲良くなって雑談なんかもするようになり(その時の怒り方は異常で理不尽でムカつきましたが私にも非はあったので仕方ないと割り切りました)、産後にはお祝いでおむつとお下がりくれました(笑)

どちらかというと副店に対する怒号が酷かったです。バックヤードに連れて行って副店長に怒っているのですが、キッチン側の席のお客さんに聞こえているくらいの声量で、お客さんがたまにレーンの隙間からこちらを覗いていました･･･


喧嘩や理不尽なこと言ってくる人に対して免疫着くので普段他のことではイラつかなくなる+受け流すことが出来るというスキルが身につきました！

あれこれ言われると萎える方には向かないと思いますが
・見返してやるわって燃えるタイプの方、
・(オーダーに)追われてる時いかに効率よく捌けるか楽しめる方、
・身の回りの整理整頓得意な方(作業しやすくなるので)、
・複数の作業を同時にこなすのが得意な方、

には継続して働くことが出来ると思います。
私はそのタイプでした。


他のコメントでもありますが確かに新人さんには冷たいかもしれませんが、高校生にはそんな冷たいことないと思います！欠員店舗だと時間や人もいないのでなかなか教えられずそう思われがちですが、どちらかと言えば新人のおばちゃんとかには厳しいかもしれないです･･･(なぜか来る人来る人曲者が多かった)


まとまっていなく読みにくいかもしれませんが、以上が5年以上働いた私の経験談です！

アルバイトで入った2日目には違う場所をやる事になり、次はまた違う場所、、と覚える前に変えられて本当に最悪でした。せめても１週間で変わるならまだしもまだ研修始まったばかりの人をたらい回し。有り得ない。クチコミにも良く書いてあるけどお局ばかり。OPENしても大きな声で笑ったり話したり。結局上司は何も言えない。そしてそんな教え方では新人も長続きしない。スシローは大手なので安心しきってた私がバカだった。入る前は本当に楽しみで楽しみでワクワクしていた自分がバカバカしい。そのうち次入るシフトの電話も来ず、あれから3週間。大手でそんな事あるんですね。

よくある回転寿司の印象通り、ピーク時は忙しいです。でも慣れたら大丈夫です。忙しい分、精神的な余裕と要領の良さ、お客様対応など、学ぶこと、身につけることはたくさんあります。私は慣れるまで3ヶ月くらいかかりました。そしたら、単純な仕事内容なので簡単です。忙しい分、特にホールはチームワークなので、団結力が高まって仲良くなれます。そのため学生は友達ができて楽しいです。学年的な先輩も仲良くしてくれて、一緒に遊びに行ったりもします。
私の店舗では人手を求めていたので、働きたければ働きたい分だけシフトに入れます。大学1年の夏休みは1ヶ月17万稼いだこともありました。お金と友達が欲しければぜひ。
キッチンは魚臭いです。

タイトル通り絶対にやめといたほうがいいです。
まず仕事の量が多すぎです。時給と仕事の量が比例していないです。一人でやる量ではない仕事を頼まれます。そしてその仕事が少しでも遅れるとめちゃくちゃ怒られます。平日は高い割合で、土日祝日は100%残業させられます。シフト通りの時間で帰れるほうがごく稀です。（私は土日でシフト通りの時間に帰れた記憶は研修中も合わせて1度もありません）以前は「◯時まで残ってくれない？」と、ひとこと店長が聞きにきていましたが、最近ではなんにも言わずに残業させられます。

人柄も私の勤めてる店舗の店長は最悪です。店長は裏で副店長のミスを「あいつふざけんなよー」と周りに聞こえるように発言したり、私が休みの時、私がバイトの友達に連絡を入れ忘れたら、その友達の前で「あいつ（私のことを指して）おわってんなー」などの発言を普通にします。
また、ウチの店長はシフトを勝手にいじります。休みにしといた日になぜかシフトが入っており、私の趣味である野球観戦の日とバイトの日が被ってしまい、途中でバイトに来いと電話で言われ試合の途中で渋々バイトに行ったこともありました。また、土日のシフトどちらかを休みにすると、なぜか次の週のシフトが増えてるたいうこともあります。

働いてる人達の人柄も最悪です。新入りに対しての陰口は普通にあります。私が入った当時、周りの方は高校生、大学生、老脈男女問わず何年も前からアルバイト、パートとして働いているようなベテランの方々ばかりでした。研修中の私がミスをしたり、できないことがあると「なんでこんなこと一人でできないの！？！？」などと理不尽に怒鳴られることが多々ありました。また、私に向けて「〇〇さんは律儀にオーダーをチマチマ作ってますねww」などといった陰口をわざと聞こえるように言われることもありました。何年も前から働いてる人が、まだ1.2ヶ月しか働いていない奴になにを求めてるんだろう？と当時は疑問に思いましたが、今ではすごく腹立たしいです...。洗浄では一緒に入った人が不機嫌な時、皿やコップを投げて寄越す人や、自意識過剰な老人、ぶつかっても謝らないといった常識が欠けてる人が、わんさかいます。

最後に、バイト先にここはやめといたほうがいいです。バイトをするなら他のバイトのほうが何倍もマシです。服もめちゃくちゃ魚臭くなりますし。人生ハードモードで生きていきたい人にはおすすめします。それ以外の人には何度も言いますが、絶対にやめといたほうがいいです。

辞めたものです。自分が働いた店舗には店長と副店長、社員さんが居たのですが、店長は成熟していないとでも言うのか若い女性とそれ以外で大きく態度を変えるような方で、シフトの相談などもしづらさを感じさせ、相談しても明らかに不機嫌になっていました。副店長は仕事に関しては厳しく棘のある物言いをすることはありましたが、それも理不尽などではなく至極真っ当であると感じるようなことのみでしたし、仕事以外ではとてもフランクに話しかけてくれました。社員さんは常に明るく話し方も優しかったため、一緒に仕事をしていて不満など抱くことはなかったです。
仕事について、任されたポジションは出し場とフライヤーでした。最初の頃は店舗開店時から働いているらしいアルバイトの人に教えていただきました。初日は出勤から1時間ほどで退勤、その後は少しづつ時間を延ばして仕事に慣れるのを優先という感じでした。しかし、6回ほど入った頃から、2つのポジションを1人で任されることや、やったこともないシャリ補充をいきなりやれと言われたりもしました。そうなれば当然オーダーもたまってしまうもので、他ポジションのバイトの方にサポートしていただくことも多々ありました。根本的にポジションの担当者が足りていなかったのかピーク時も変わらない調子でオーダーを流すことで精一杯でした。
シフトについて、面接時は1週間毎と聞いていました。実際は1週間曜日ごとのベースを決め、変更は基本的に3週間前に申請という形だったものの、早出できないかの連絡はしばしば、残業は恒常的にありました。それだけであればまだ良いものの、ベースで既に出れないとしていた曜日にシフトが入っていることがありました。
店長の運営が酷いのか、人が足りないのかもうわからないくらいにはシフトは目茶苦茶でした。

ホール希望でしたが人が足りてるからとキッチンで3ヶ月働きました。
平日のランチタイムに働いていましたが初日から新人で何もわからない状態でにぎりのポジションで教えてくれるパートさん。質問しても教えてくれない移管スタッフにはなんでわからないのと怒られました。
2回目以降はワンオペ状態でやったことのないにぎりのポジションで教えてくれる人に聞いたりして、きつかったけど必死にやりました。ここは新人教育をする気がないとわかりました。
移管スタッフは聞いても教えてくれないのに、なんでできないのとか遅いから早くしろとか言われました。パートさんもきつい人がいましたが優しい人もいてアドバイスをしてくれる人がいました。その人達のおかげで少しの期間ですが働くことができました。
働いていた時間帯で社員に会うとこはほとんどなくかったですが移管スタッフの新人とベテランスタッフでは態度が違っていてあまりに酷かったので辞めました。こんな簡単なことできないのと出勤2回目に他のパートさんと笑って話してる声が聞こえて、いつか辞めると思いました。
一緒に働く人によっては楽しく、仕事は忙しくやりがいはあると思います。新人の扱いは雑なので研修期間だから丁寧に教えてくれるとか期待しないほうがいいです。

回転寿司業界No.1というだけあり、とても繁盛している店舗のことです。

やはり、仕事量ハンパない。
ピーク時間は、オーダーをこなすだけでもやっとですが、さらに土産注文も入る。
人手不足、素早く動かないと怒鳴られる。陰口される。
新人は耐えられなく辞めていく。
さらに人手不足→新人入る→辞める→
その繰り返し。

仕事量が大変ですが、それ以上にベテランのおばさん達の態度がハンパない。
人に対しての対応が好き嫌いで違う。
お気に入りの学生には、うちの息子や娘みたいと言いちやほやしてる。お気に入り以外には気にもとめなく名前も覚えていない感じがする。まあ、おばさんに気に入られなくていいけど、仕事なんだから人としての対応をしてほしい。仕事はこなしているけれど、大人としての行動を学生に見せてください。
あと、おばさん達の陰口にやられる人が多い。
キツいねー。
家庭でのストレスを仕事場で発散しないでほしい。大人の行動をみてますよ。
一見、面白くいい人のように感じる人がいますが、陰口がすごく腹黒さをみてます。
うちの息子娘に見られなくていいのですが、仕事に差し支えなく行動お願いします。

働きやすい環境をお願いします。
ここで体験したトラウマが、これから先影響がでないよう、皆さん気をつけてください。