
ネガティブチェックなら「みん評」
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新人の扱いが雑すぎる
私はキッチンの軍艦担当で働き始めて4ヶ月ほど経ちます。
バイト初日は優しい大学生の女性の方が仕事を教えてくれていたのですが、途中でその女性が退勤してしまい、何も分からないままその場に1人取り残されました。その後は教えてくれたことをひたすらにやっていました。ですがわからないことがほぼで周りの社員さんに聞こうと思いましたが、常にぴりぴりしていて聞くタイミングがなく、とても困りました。分からず突っ立っていたら怒られるし、分からないことを聞いても適当に返事をされるだけで最悪でした。そのおかげで4ヶ月経った今も分からない仕事があり、ミスをして怒られる毎日です。私は打たれ弱くプレッシャーにも弱いので迷惑をかける度に怒られるのが怖くて縮こまってミスして怒られての繰り返し…負のループです。とても辞めたくて辞めよう辞めようと思っていてもなかなか勇気が出ません。それに店長が忙しくほぼ居ないため辞めることを伝えられません。もう本当に最悪です。早く辞めてこの地獄から開放されたいです。本当にお勧めしません。
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あまりオススメしません
初めてアルバイトをした所がスシローでした。
約2年ちょっと働かせていただきました。
今は閉店しまったのですが、、、
キッチンだったのですがかなりハードでかなりの頻度で新メニューも出るので覚えるのに一苦労です。
キッチンでもかなり声を出す場面が多いです。
なので大きい声を出すことは慣れたので良かったと思います。
ですがやっぱり人間関係はあまりよくありませんでした。
パートのおばさんの愚痴とか凄かった印象があります。
1番やばいと思ったのがある店長が副店長のことをいじめていてそれである日突然副店長は店長が原因で辞めてしまいました。
あまりスシローの店長はいい人が多いとは感じないですね。
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単純作業&鬼ババア
キッチンにてにぎりやってました。
まず初日、初めてキッチンに足を踏み入れた時の事です。
「今日からお世話になります、ガマトトです。よろしくお願いします!」と元気よく挨拶しました。するとベテランパートのおばさんが「誰さんか知らんけど、はよサンプルながして!」……えっ?アルバイト初日、キッチン入って10秒たらずで、何が分かると言うんだよ。自分が担当する商品どころか、キッチンの仕組みや食材の場所など、何もかも分からないのに。その様子を見ていた別のパートさんが色々教えてくれて、自分が担当するネタは全て覚えましたが。
仕事内容自体は本当にシンプルな単純作業の繰り返しでした。朝来たらマグロやサーモンなど、自分が担当するお刺身を切る。オープンしたらモニターを見て自分が担当する番号が書いてあるネタを作る(シャリマシーンから出てきたシャリにお刺身を乗せて、モニターに表示されてあるカラーのカップに乗せてレーンに流す)お刺身が減ってきたら、仕込みさんという切り物担当の人に報告する。30分に1回衛生チェックという、作業台のアルコール消毒。サンプル作って流す。あいたオーダーカップの回収。5時間この繰り返しです。
ファミレスや居酒屋やカフェなどでバイトした事ありますが仕事内容自体は1番シンプルです。素早い動きが必要ですが、脳みそ使いません。
ただ、ベテランパートが怖すぎます!在庫報告の時など少しでも声が小さいと「お前そんな蚊の鳴くような声で聞こえるわけないやろ‼︎腹から声出さんか‼︎」頑張って大きい声出すと「お前うるせーんじゃ!うちらに喧嘩売っとんのか‼︎」
初めてする作業が分からなくて質問すると「ちょっとは自分で考えて行動してよ!」自分なりに考えてやってみると「勝手な事しないで!飲食店はチームで仕事するんだからね!あんた一人で仕事してるんやないよ!」ずっとこの調子です。
仕事を教えたいんじゃなくて、新人という自分より下の立場の人を怒鳴りつけて優越感に浸りたいだけなんです。
もう辞めると決めました。ここで頑張ってもなんの能力も身につきません。つまらない単純作業とパワハラBBA達による理不尽に耐える修行の繰り返しです。もし学生さんなどの若い子でスシローで働こうか迷っている子が居たら、絶対にやめたほうがいいです!もっと創意工夫できるような飲食店や新人のトレーニングのマニュアルが整っている職場をおすすめします!
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言わせておけばいい
とにかく行くのであれば他はこんなところではないと覚悟のうえで行ってください。
まず社内いじめ陰口はひどいです。
店長、オープニングメンバーなどお気に入りなクラスになれば問題はない。
ただそれに入らなければ自分次第。
ぶっちゃけると
小学生レベルな職場の雰囲気。
お気に入りのこたちにいじめられ耐えかねず辞めました。
そして店長社員次第
私は変わる時期までいませんでしたが
ちゃんと問題解決、はなしを聞いてくれる人であればあたりな店舗です。
とにかく飲食店なので若い社員さん店長です。
それにあわせたりするのも一苦労。
お気に入りがいるのも事実。
私の店舗は約1年たちましたが半年間で離脱しました。
とにかくここしかきたことやったことがないんだろうなと言った人達ばかりなので、
自己中心的な人達に振り回されます。
ここしかないと思って働いていましたが精神疾患をわずらったので退職しました。
まず仕事量は時給1000円以上に必須すると思います。
高校生は同じことしてるので一緒でもいいような気もします。
あとどこも自分でではなく周りをみれるひとはほとんどいないに等しいです。
みんなでやってるように見れますが、自己中心的です。
研修って大事じゃないですか?
こんなに研修がないとこははじめて。
私はオープニングメンバーではいったのでまだあったほうでしたは理不尽に怒られたりし毎日泣く日々で泣いてたまるかとおもっていても涙は出てくるんですよね。
そんな人達になりたくはないとおもい踏ん切りがつきました。
あとシフトはコロナで激変らしいですがちゃんと毎日一緒でシフト安定してくれるところにいった方がいいです。
お気に入りの子達はシフト安定してました。
優しいなっておもってたお姉さんまで店長のお気に入りなると人が変わったのでそうならない人間になろうと今後は思っています。
誰にでもやさしくでいましたがそうはいれない店舗でした。
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シフト自由ではない
オープニングでの求人があったので応募しました。
シフトの希望を週3日、土日はどちらか、子育て中なので時間も子供に合わせて昼間の時間で申請をして、採用の連絡をもらいました。
店舗のオープンまでのスケジュールの紙をもらい、その日程を見てこちらも予定を立てました。
その後、こちらが申請をしていた内容と違うなと思う点が多々あったため、今後こちらでアルバイトを考えている方々のために注意も含めお伝えします。
当初のスケジュールの日程に追加で入れないか、もしくは必ず入ってほしいなどと約束と違う連絡が何回も入りました。
研修の日程も4日間でしたが、仕事を覚えたければ4日以上入ってもいいですよと言われましたが、こちらも暇を持て余している訳ではなく、家族の予定やその他の用事をやり繰りして調整しています。
ギリギリになってからこの日もお願いできないかや、オープン前日は掃除なので必ず来てほしいなど、前もって分かっていたであろうスケジュールも直前になって伝えてくるなど、上に立つ立場の人たちのやっていることではないです。
また、選ばれた数名に代表で準備を手伝ってほしいと思いますと、嬉しくもない言い方で電話がかかってきて、不愉快になりました。
急なスケジュール変更で申し訳ないが、手伝ってもらえないかなど、相手の都合を考えた伝え方をしてほしかったです。
いざオープン日が近くなり、シフトに入れる日を伝えると、なぜか当初申請していた週に3日というのが4日に変わっていたり、土日もどちらかのみにしていたのが両方になっていたり、◯時までと面接で伝えていたのに、もう少し長い時間入れないか、◯時には上がれないと思うなど、なら面接の時に言えよと思うことが重なりました。
伝えていたことと違うと訴えると、分かってますと口約束のみでその場で書き換えようともしなかったので、この調子だとこの先どんどんとこちらの要望と違ったシフトを出されると思い、辞退することにしました。
今は別の仕事場で働いていて、しっかりとした社員さんのもとでしごとができているので、あの時辞退して良かったと心から思っています。
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わたしには向いていました!
色々な方のコメントを目にしましたが私の職場ではそこまで酷いことないです!まぁ社員によって働きやすさが全然違うのでいい社員が来てくれたらラッキーくらいに思ってます。(数年おきに社員は変わるので)
本当に社員によって変わります!!
人間関係良好だと本当に仕事捗るわ!気持ち的に!(当たり前だけども笑)
おっとりした店長が来た時(5年前)がありましたがその人は怒鳴ったりせずパートアルバイトの話をきちんと聞いてくれ態度も優しかったです!なのでシフト入れないか聞かれても大丈夫な日は即OK出してました!
当時はフリーターだったのでオープンラストもよくやってたし、忙しい時は退勤時間の延長も自ら提案してやってました。なんだかんだ連勤もしていて20日連続とかよく出来てたなと思います(笑)それでも嫌にならなかったのは追われてる時もきちんとヘルプしてくれるし店長優しいから助けたいと思えたからです!
その次に来た店長(3年半前)とは言い合いをしましたがその後は仲良くなって雑談なんかもするようになり(その時の怒り方は異常で理不尽でムカつきましたが私にも非はあったので仕方ないと割り切りました)、産後にはお祝いでおむつとお下がりくれました(笑)
どちらかというと副店に対する怒号が酷かったです。バックヤードに連れて行って副店長に怒っているのですが、キッチン側の席のお客さんに聞こえているくらいの声量で、お客さんがたまにレーンの隙間からこちらを覗いていました・・・
喧嘩や理不尽なこと言ってくる人に対して免疫着くので普段他のことではイラつかなくなる+受け流すことが出来るというスキルが身につきました!
あれこれ言われると萎える方には向かないと思いますが
・見返してやるわって燃えるタイプの方、
・(オーダーに)追われてる時いかに効率よく捌けるか楽しめる方、
・身の回りの整理整頓得意な方(作業しやすくなるので)、
・複数の作業を同時にこなすのが得意な方、
には継続して働くことが出来ると思います。
私はそのタイプでした。
他のコメントでもありますが確かに新人さんには冷たいかもしれませんが、高校生にはそんな冷たいことないと思います!欠員店舗だと時間や人もいないのでなかなか教えられずそう思われがちですが、どちらかと言えば新人のおばちゃんとかには厳しいかもしれないです・・・(なぜか来る人来る人曲者が多かった)
まとまっていなく読みにくいかもしれませんが、以上が5年以上働いた私の経験談です!
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稼げる、学生同士で仲良くなれる
よくある回転寿司の印象通り、ピーク時は忙しいです。でも慣れたら大丈夫です。忙しい分、精神的な余裕と要領の良さ、お客様対応など、学ぶこと、身につけることはたくさんあります。私は慣れるまで3ヶ月くらいかかりました。そしたら、単純な仕事内容なので簡単です。忙しい分、特にホールはチームワークなので、団結力が高まって仲良くなれます。そのため学生は友達ができて楽しいです。学年的な先輩も仲良くしてくれて、一緒に遊びに行ったりもします。
私の店舗では人手を求めていたので、働きたければ働きたい分だけシフトに入れます。大学1年の夏休みは1ヶ月17万稼いだこともありました。お金と友達が欲しければぜひ。
キッチンは魚臭いです。
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絶対にやめとけ。
タイトル通り絶対にやめといたほうがいいです。
まず仕事の量が多すぎです。時給と仕事の量が比例していないです。一人でやる量ではない仕事を頼まれます。そしてその仕事が少しでも遅れるとめちゃくちゃ怒られます。平日は高い割合で、土日祝日は100%残業させられます。シフト通りの時間で帰れるほうがごく稀です。(私は土日でシフト通りの時間に帰れた記憶は研修中も合わせて1度もありません)以前は「◯時まで残ってくれない?」と、ひとこと店長が聞きにきていましたが、最近ではなんにも言わずに残業させられます。
人柄も私の勤めてる店舗の店長は最悪です。店長は裏で副店長のミスを「あいつふざけんなよー」と周りに聞こえるように発言したり、私が休みの時、私がバイトの友達に連絡を入れ忘れたら、その友達の前で「あいつ(私のことを指して)おわってんなー」などの発言を普通にします。
また、ウチの店長はシフトを勝手にいじります。休みにしといた日になぜかシフトが入っており、私の趣味である野球観戦の日とバイトの日が被ってしまい、途中でバイトに来いと電話で言われ試合の途中で渋々バイトに行ったこともありました。また、土日のシフトどちらかを休みにすると、なぜか次の週のシフトが増えてるたいうこともあります。
働いてる人達の人柄も最悪です。新入りに対しての陰口は普通にあります。私が入った当時、周りの方は高校生、大学生、老脈男女問わず何年も前からアルバイト、パートとして働いているようなベテランの方々ばかりでした。研修中の私がミスをしたり、できないことがあると「なんでこんなこと一人でできないの!?!?」などと理不尽に怒鳴られることが多々ありました。また、私に向けて「〇〇さんは律儀にオーダーをチマチマ作ってますねww」などといった陰口をわざと聞こえるように言われることもありました。何年も前から働いてる人が、まだ1.2ヶ月しか働いていない奴になにを求めてるんだろう?と当時は疑問に思いましたが、今ではすごく腹立たしいです...。洗浄では一緒に入った人が不機嫌な時、皿やコップを投げて寄越す人や、自意識過剰な老人、ぶつかっても謝らないといった常識が欠けてる人が、わんさかいます。
最後に、バイト先にここはやめといたほうがいいです。バイトをするなら他のバイトのほうが何倍もマシです。服もめちゃくちゃ魚臭くなりますし。人生ハードモードで生きていきたい人にはおすすめします。それ以外の人には何度も言いますが、絶対にやめといたほうがいいです。
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割に合わない。
まかないと割引なし。
キッチンでオーダーやると休む暇なくずっと動かないといけない。軍艦はにぎりさんに色々ぐちぐち言われて精神がやられる。(さっさとレーンわさびの補充しろよ!とか口があるならちゃんと返事しろ!とかオーダーのときオーダー置いといてやるから!っていったけど置いといたらここに置かないで自分の仕事は自分でしろとかずっとねちねち言われ続ける)
そして、辞める人が多いからシフトたくさん入ってる。
7時間とかシフトに書いてあっても帰らせてくれないから8時間位になる。(休憩含めて9時間)
新人の頃はもっとひどくてだれも教えてくれなかった。あれ?新人さんだったんだ?じゃあ、サンプルの写真通り作って!サンプルあるから大丈夫だよね?私、忙しいから教えてらんないのって言われた。
始めてバイトしたからバイトってこんなんなのか って思った。
でも、客の立場になると、良いところだと思う。手洗い三回でアルコールもして、15分に一回衛生チェックもしてるから、安全だと思った。
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とりまブラック
キッチンをしてました。私が働いていた時は、まず、副店長の情報ミスから始まりました。面接希望ではちゃんと出れる日にちを指定してました。でも、副店長からは、いつ入れる?と言われ最初の時は週2でのペースでしてました。でもある日初めて店長に会った時にいきなり、ちゃんとシフト守れ、好きな時に来るななどシフトの見方など何も教えられてもないし週2と言われてたのにも関わらずそう怒られ、この人は来ない人などまず評価を下げられました。
そして、ネタが冷蔵庫に入ってる補充が最後の一個になれば、社員の方に「〇〇ラスト開けます」と報告しないといけません。社員さんがいる時は2〜3人います。私はその中の1人に報告をしたのにその社員さんが報告しなくて店長や副店長にすごく怒鳴られてました。何回も同じこと言わせるな。などと理不尽にキレられます。あと、仕込みの人に報告する時もあります。その人に言いに行くと睨まれすごく嫌そうにされます。理不尽で気分屋、忙しくなったらものすごくイライラしてきて私などに怒鳴ってきれてきます。いきなり消えたかと思ったら休憩してたり、タバコ吸いに行ってたり、ほんとに腹が立ちます。店長は気に入ってる人にはデレデレ優しくして私にはすごく冷たい対応をするような人でした。うらでぐちぐちいってたみたいです。そんなクソみたいなバイト先です。おすすめはしません。人間関係作って楽しくしたい。話したいと思わないで関わらないでいたいとか思う人ならいいと思います。ずっと喋らずに淡々と何種類かの寿司を作って鬱になりそうなります
おすすめはまじしない
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