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やりがい
ガストのフロアでバイトを始めて、8ヶ月目の高校生です。
最初は、覚えることたくさんあるし、ミスするとすぐ怒られるし、お客様からのクレームもあるし、しんどい事だらけで辞めたくて仕方なかったです。
特に、うちのリーダーがすごく厳しい人で、何度怒鳴られたか分かりません…
でも、作業がだいたい出来て、営業も安定してくると、だんだんと楽しくなってきますよ!
常連さんが声掛けてくれたりするのも嬉しいですし、なにより、私の働いているガストは、同じ高校生が多くてみんな仲良いから、休憩時間などにみんなでおしゃべりしたり、勤務が終わったあとご飯を食べに行ったりするのが一番の楽しみです。
私は主に、平日は放課後、休日はモーニングからティータイムくらいまで働いていますが、ランチなどでものすごく混んだ日などはやめたくなる時もあります。
でも、混んだあととかの達成感もすごくて、今でも続けています。
始めてみたなら、すぐ辞めず、頑張って続けていれば楽しさがわかると思います!!
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働きぐあい
うちの店は店長も最初は仲良く無かったですけど、だんだんお互い打ち解けてきて気軽に話す仲になってました。
まぁ土日のラッシュが入ると当たりは強いですけどね。
他のクルーに関してはみんな仲がいいです。高校生から主婦さんまで。ナイトのおばさんがひどいです。
ドリンクバーの洗浄だけに集中し、営業をしません。結果21時までの僕が21時過ぎまで残るんです。(僕は高校生)
なんと言ってもお客さんの理不尽なクレームがだるいです。
日頃のストレスをクルーに当られてもね、、、と思います。
僕の店舗は平和ですが口コミ見る限り他の店舗によっては酷いみたいですね。今のマネージャーが転勤になったらやめようかな。
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最悪でした
みなさんの口コミをみてると、その通りだと思いました。
メニューが季節によって変わってそのたびに覚えなければいけないし、お昼とかすごく忙しいです。
でも、まだ、耐えられました。
その代わりに人間関係が最悪でした。
私が新人のときに店長は、私にばかりいつも怒ってくるし、周りの人達もサポートすらしようしませんでした。
新人だからなに?って感じでした。
精神的に追い詰められました。
ほんとに最悪の環境でした。
色々言い返したいこともありました。
言葉が喉まででかかっているんですけど、言うのをやめました。
なので、ガストを見るたびに恐怖に感じます。
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職場運ですね
4ヶ月間だけ勤務した高校生です。
どこの職場でも言えることだけど、マネージャーとかパートのおばさんがどんな人かによって仕事の楽しさは変わってきますね
自分のところのマネは普段はまぁ温厚でしたが忙しい時間帯はキレてくるような人でした。パートは何十年も務めてるベテランのおばさま方で当時高校1年生の自分をとても可愛がって下さりました。ただそこのガストは年齢層が40代後半が多くてすごい触ってくるおじさんとかいてシフトがかぶると不快でした…。
シフトは基本マネージャー(店長)が決めるので、シフト表見て出れる日だったらサインする感じです。出れない日はその月はじめにメモ紙にざっと書いてマネ室に持って行ってました。
結構急な出勤願で電話かかってきたりします。
1回視察しに行ってどんな人がいるか確かめるのは雰囲気とかもわかるし大事だと思いました。
制服を着替える場所はひとつしかなくてトイレぐらいの広さしかなかったです。女性従業員以外は更衣室が空いてない時だと休憩室で着替えてました。
年中人手不足で忙しい時間帯は息を切らしながら走り回ってました。配膳ロボットがあるからと言っていうて2台しかないのであんまり頼りになりません。自分でやった方が早いです。
覚えることが沢山あって大変でしたが、優しい先輩がいたら教えてくれます。あなたの職場に幸あれ。
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キッチン担当 凡人は無理
初日からキッチンに放り出され、オーダーが来た順にやりながら覚えていくスタイルでした。
矢継ぎ早に色んなオーダーが来るのでこなすことに精一杯でなかなか覚えられませんが、「一回言ったことは覚えて!」と言われ、忘れると嫌な顔をされます。
料理の作り方、皿の場所、冷蔵庫の食品の保管場所....覚えることは本当に多いです。
頑張ってメモを取っていると、「仕事がいっぱいあるんだからメモなんか取ってないでよ」です。
しかしメモを取らず忘れてもう一回聞くとやばいです。
店によると思いますが、キッチンは一回言われたことをメモを取らなくても瞬時に記憶する能力、まだ教わっていないオーダーでも渡されたペラペラの超簡易レシピを見て作れる能力、そして何よりもスピード、マルチタスクの能力が必要です。
一つ一つやっていることは難しくないけれど、それが一度に大量に押し寄せてきて、覚えきれていないうちにスピードや効率まで求められるこの仕事、かなり人を選ぶと思います。
明らかに無茶な要求をされているのにそれについていけない私を責める空気が蔓延して、非常に不愉快だったので辞めました。
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単発バイトで働いてみて
自分は近くだったので単発バイトを何回かこなして決めました
昔初バイトが飲食店だったけど、ハズレで飲食店苦手意識が強くて避けてました。ですがたまたま単発バイトで入ったら今までの印象とは違いとても働き易かったので本採用して頂きました
単発バイトの人だからと言って疎外感もなく、普通に接して頂いてました。まだ本採用になったばかりなのでこれから先はわからないですが、いい職場に会えたと思います
なので、働く前に単発バイトで行くのもありだと思います
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おすすめできない
基本的に少ない人数でシフトを回しているので欠員が出たら終わります。常にやることがあり注文が入らない時間もスタンバイや洗い物などで動き続けなければなりません。最近ではイートインに加えて、UVERやテイクアウトがひっきりなしに入ってくるようになったので、以前よりさらに忙しいです。それでも以前と同じ人の数で同じ給料です。とにかく時給に合わない仕事をさせられます。しかし、人柄採用に力を入れている分いい人も多いですが真面目な人ばかりなので、サボっているとなにかと評判がさがります。なので手をぬこうにも抜けません。時給1400円くらいが妥当だと思います。
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まるで店長のストレスのはけ口
複数店舗勤務していますが、どの店舗の店長も、人を見て怒る人怒らない人を区別してます❗️たいして仕事出来ない人でも、可愛かったり、怖そうな人には、何も言いません❗️おばさんや、か弱そうな男子には、必要以上に、当たり散らします❗️みーんなそうです❗️おそらく全国のガストすべてでなないかと。あんな過酷な勤務されているので、わからないでもないですが。まずは、会社自体のあり方を考えた方がいいと思います。この頃、嫌味言われることが多く、休みでも考え込む事が多く、かなり疲弊しています。勤務して5年くらいたちますが、辞めようと思っています。
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きつい。
とにかくチェーン店なので、お客様と何かあるとクレームになるし、正直きついです。私の店舗は入りたての頃最低限のことは教わったものの、フロアの仕事でたとえば最終下げをメインに行う前の仕事しか教わらなかったので、料理を提供するバックの方は全て自分で見て学びました。教わってもいないのに、できて当然の雰囲気があります。それでミスをするとお客様とトラブルになり、ちゃんとクレーム対応できないといけません。もちろんクレーム対応も教わっていなかったので、私はパニックになり、お客様を怒らせてしまいました。メニューが改訂したら覚えることも増えるし、ほんとに疲れます。なのでバイトする際は、メンタルが強く、覚悟がある人がやった方がいいです。
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ガストバイト
ガストバイトしています。うちのガストは、まわりがはたらいる人が古株、数ヶ月ほどです。オーダーとオープン作業してます。ですが、食事を運ぶのが、苦手です。理由は、怒鳴られ恐怖です。しかも、私は10回程度しかやってないのに、怒鳴るなど、そのあと、無かったように、機嫌よく来ます。多分、アメとムチを使え分けてるのかもしれないが、正直、言われてる側は、やる気が失われるだけ、吐き出した方は、スッキリするのかもしれないが、言われる方は、しんどいです。古株の多いから、味方いない感じです。私じゃーないことも、疑いもせずに、怒鳴るなど、、怒鳴る。機嫌よくなる。波がある人て更年期か精神的不安定と割りきり、頑張っていきます。しんどいです。
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